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Low Carb
Bistec Encebollado con Ensalada de Aguacate y Tomate
Versión 485 Calorías
Por savoro.do
30 min
Tiempo total
485 kcal
Energía
Almuerzo
Momento del día
Ingredientes
- cebolla60.00 g
en juliana
- tomate60.00 g
en cubos
- aguacate80.00 g
en cubos
- bistec de res150.00 g
pesado en crudo
- aceite de oliva5.00 ml
1 cucharadita
- ají morrón20.00 g
en tiras
- limón10.00 ml
jugo
Preparación
- 1
Sazonar el bistec
Sazona el bistec con sal, pimienta y la mitad del jugo de limón. Déjalo reposar 10 minutos.
- 2
Cocinar encebollado
Calienta el aceite en una sartén y sella el bistec 4 a 5 minutos por lado. Agrega la cebolla en juliana y el ají morrón y cocina hasta que la cebolla ablande.
- 3
Preparar la ensalada
Mezcla el aguacate en cubos con el tomate en cubos, el resto del jugo de limón y una pizca de sal.
- 4
Servir
Sirve el bistec encebollado acompañado de la ensalada de aguacate y tomate.
Macronutrientes
485kcal
Proteínas42 g48%
Carbohidratos17 g19%
Grasas29 g33%
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savoro.doLista de compra
| Ingrediente | Cantidad | |
|---|---|---|
| cebolla · en juliana | 60.00 g | |
| tomate · en cubos | 60.00 g | |
| aguacate · en cubos | 80.00 g | |
| bistec de res · pesado en crudo | 150.00 g | |
| aceite de oliva · 1 cucharadita | 5.00 ml | |
| ají morrón · en tiras | 20.00 g | |
| limón · jugo | 10.00 ml |