Salsa Teriyaki

Ingredientes

• agua60 ml

  1/4 taza

• maicena10 g

  1 cucharada

• ajo10 g

  2 dientes, picados

• jengibre fresco10 g

  rallado

• miel30 g

  2 cucharadas

• azúcar morena60 g

  1/4 taza

• salsa de soya120 ml

  1/2 taza

Preparación

1. 1

   Disolver

   En una olla pequeña mezcla la soya, el azúcar, la miel, el jengibre y el ajo.

2. 2

   Espesar

   Disuelve la maicena en el agua fría, agrégala a la olla y lleva a hervor suave.

3. 3

   Reducir

   Cocina 2-3 minutos revolviendo hasta que la salsa espese y brille.

4. 4

   Guardar

   Deja enfriar y guarda en frasco en la nevera. Dura 2 semanas.