Salsa Tártara

Ingredientes

• mostaza dijon10 g

  2 cucharaditas

• jugo de limón15 ml

  1 cucharada

• perejil fresco10 g

  picado

• cebolla30 g

  picada bien fina

• alcaparras20 g

  picadas

• pepinillos60 g

  picados finos

• mayonesa200 g

  1 taza

Preparación

1. 1

   Picar los sólidos

   Pica bien finos los pepinillos, las alcaparras, la cebolla y el perejil.

2. 2

   Base de mayonesa

   Coloca la mayonesa en un bowl de vidrio.

3. 3

   Mezclar

   Agrega los ingredientes picados, la mostaza y el jugo de limón. Mezcla con cuchara hasta integrar.

4. 4

   Reposar

   Refrigera 20 minutos antes de servir. Guarda en frasco en la nevera.