Salsa Burger con Pepinillos (Estilo 90s)

Ingredientes

• pepinillos encurtidos30 g

  2 cucharadas, picados bien finos

• paprika2 g

  1 cucharadita

• ketchup30 g

  2 cucharadas

• ajo en polvo1 g

  1/4 de cucharadita

• mostaza amarilla10 g

  2 cucharaditas

• mayonesa120 g

  1/2 taza

Preparación

1. 1

   Picar los pepinillos

   Pica los pepinillos encurtidos bien finos, casi como un relish grueso.

2. 2

   Mezclar la base

   En un bowl de vidrio, combina la mayonesa, el ketchup y la mostaza amarilla.

3. 3

   Agregar el sabor

   Añade los pepinillos picados, la paprika y el ajo en polvo. Sazona con sal y pimienta negra al gusto.

4. 4

   Integrar y refrigerar

   Bate con batidor de mano hasta lograr un color rosado uniforme con puntitos verdes de pepinillo. Refrigera 15 minutos antes de servir para que los sabores se integren.