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Mayonesa de Sriracha
Salsa · Aderezo

Mayonesa de Sriracha

La mayonesa picante de los restaurantes japoneses: cremosa, con sriracha y un toque de soya y limón. Perfecta para sushi, bowls y pollo.

Por Alex Guzman

5 min

Preparación

61 kcal

Por porción

14

Porciones

Rinde: 3/4 de taza (14 cucharadas)

Ingredientes

  • salsa de soya15 g

    1 cucharada

  • mayonesa120 g

    1/2 taza

  • salsa sriracha30 g

    2 cucharadas

  • jugo de limón5 g

    1 cucharadita, recién exprimido

Preparación

  1. 1

    Base de mayonesa

    Coloca la mayonesa en un bowl de vidrio.

  2. 2

    Agregar el picante

    Añade la sriracha, la salsa de soya y el jugo de limón.

  3. 3

    Batir

    Mezcla con batidor de mano hasta lograr un color naranja-rojizo uniforme y cremoso. Prueba y ajusta la sriracha si la quieres más picante.

  4. 4

    Refrigerar

    Refrigera 15 minutos antes de servir para que los sabores se integren.

Macronutrientes

Por lote completo

Proteínas3 g3%
Carbohidratos9 g8%
Grasas89 g89%

61 kcal por porción

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