Pollo a la Griega con Ensalada
Versión 550 Calorías
Por savoro.do
30 min
Tiempo total
550 kcal
Energía
Almuerzo
Momento del día
Ingredientes
- pepino75.00 g
1/2 mediano, en medias lunas
- cebolla morada25.00 g
1/4, en plumas
- queso feta30.00 g
desmoronado
- ajo3.00 g
1 diente, picado
- aceitunas kalamata20.00 g
2 cucharadas, sin hueso
- orégano seco2.00 g
1/2 cucharadita
- lechuga romana50.00 g
1 taza, troceada
- tomates cherry100.00 g
1/2 taza, cortados a la mitad
- limón15.00 ml
jugo de 1/2 limón
- aceite de oliva15.00 ml
1 cucharada
- pechuga de pollo150.00 g
1 pechuga
Preparación
- 1
Marinar el pollo
Mezcla en un bowl el aceite de oliva, el jugo de limón, el ajo picado, el orégano seco, sal y pimienta al gusto. Baña las pechugas con la marinada y deja reposar 10 minutos.
- 2
Asar el pollo
Cocina el pollo a la parrilla o en una sartén bien caliente, 6-7 minutos por lado, hasta que esté completamente cocido y dorado por fuera. Retira del fuego y deja reposar unos minutos.
- 3
Armar la ensalada
En un bowl grande combina la lechuga romana troceada, los tomates cherry cortados a la mitad, el pepino en medias lunas, la cebolla morada en plumas y las aceitunas kalamata.
- 4
Servir
Rebana el pollo en tiras y sírvelo sobre la ensalada. Termina con el queso feta desmoronado por encima y un chorrito de aceite de oliva.
Macronutrientes
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Crear cuenta gratisLista de compra
| Ingrediente | Cantidad | |
|---|---|---|
| pepino · 1/2 mediano, en medias lunas | 75.00 g | |
| cebolla morada · 1/4, en plumas | 25.00 g | |
| queso feta · desmoronado | 30.00 g | |
| ajo · 1 diente, picado | 3.00 g | |
| aceitunas kalamata · 2 cucharadas, sin hueso | 20.00 g | |
| orégano seco · 1/2 cucharadita | 2.00 g | |
| lechuga romana · 1 taza, troceada | 50.00 g | |
| tomates cherry · 1/2 taza, cortados a la mitad | 100.00 g | |
| limón · jugo de 1/2 limón | 15.00 ml | |
| aceite de oliva · 1 cucharada | 15.00 ml | |
| pechuga de pollo · 1 pechuga | 150.00 g |
