Camarones al Ajillo con Tostones al Horno
Versión 350 Calorías
Por savoro.do
40 min
Tiempo total
350 kcal
Energía
Cena
Momento del día
Ingredientes
- camarones150.00 g
limpios, pesados en crudo
- aceite de oliva5.00 ml
1 cucharadita
- cilantro5.00 g
picado
- plátano verde120.00 g
en tostones, horneados
- limón15.00 ml
jugo
- ajo10.00 g
en láminas
Preparación
- 1
Hornear los tostones
Corta el plátano verde en trozos gruesos, aplástalos y hornéalos a 200 °C por 15 a 20 minutos, volteándolos a la mitad, hasta que estén dorados y crujientes. Sazónalos con sal al salir del horno.
- 2
Saltear el ajo
Calienta el aceite de oliva en una sartén grande y dora las láminas de ajo por 1 minuto, sin dejar que se quemen.
- 3
Cocinar los camarones
Agrega los camarones, sazona con sal y pimienta y cocina 3 a 4 minutos hasta que estén rosados. Rocía el jugo de limón y retira del fuego.
- 4
Servir
Sirve los camarones al ajillo junto a los tostones y espolvorea el cilantro picado por encima.
Macronutrientes
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| Ingrediente | Cantidad | |
|---|---|---|
| camarones · limpios, pesados en crudo | 150.00 g | |
| aceite de oliva · 1 cucharadita | 5.00 ml | |
| cilantro · picado | 5.00 g | |
| plátano verde · en tostones, horneados | 120.00 g | |
| limón · jugo | 15.00 ml | |
| ajo · en láminas | 10.00 g |