Flexitariana

Tostadas Integrales con Hummus y Huevo Pochado

Name: Tostadas Integrales con Hummus y Huevo Pochado
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Ingredients: 3.00 g de aceite de oliva; 30.00 g de espinaca; 100.00 g de huevo; 50.00 g de hummus; 60.00 g de pan integral

Versión 420 Calorías

Por savoro.do

15 min

Tiempo total

420 kcal

Energía

Desayuno

Momento del día

Ingredientes

aceite de oliva3.00 g
1 cucharadita
espinaca30.00 g
fresca
huevo100.00 g
2 unidades, pochados
hummus50.00 g
casero o comprado
pan integral60.00 g
2 rebanadas, tostadas

Preparación

1
Tostar el pan
Tuesta las rebanadas de pan integral hasta que estén doradas y crujientes.
2
Untar el hummus
Unta una capa generosa de hummus sobre cada tostada caliente.
3
Pochar los huevos
Pocha los huevos en agua hirviendo con un chorrito de vinagre durante 3 minutos, hasta que la clara cuaje y la yema siga cremosa.
4
Armar y servir
Coloca un huevo pochado sobre cada tostada, corona con la espinaca fresca, un hilo de aceite de oliva, sal y pimienta al gusto.

Macronutrientes

420kcal

Proteínas26 g32%

Carbohidratos34 g42%

Grasas21 g26%

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Lista de compra

Tostadas Integrales con Hummus y Huevo Pochado · 15 min · 420 kcal

aceite de oliva · 1 cucharadita3.00 g
espinaca · fresca30.00 g
huevo · 2 unidades, pochados100.00 g
hummus · casero o comprado50.00 g
pan integral · 2 rebanadas, tostadas60.00 g