Tortilla de Huevos con Chorizo
Versión 410 Calorías
Por savoro.do
17 min
Tiempo total
410 kcal
Energía
Desayuno
Momento del día
Ingredientes
- mantequilla5.00 g
1 cucharadita
- chorizo60.00 g
picado
- huevo3.00 und
batidos
Preparación
- 1
Cocinar el chorizo
Pica el chorizo en cubos pequeños. Calienta una sartén a fuego medio y cocina el chorizo unos 5 minutos, hasta que esté dorado y haya soltado su grasa. Retira y reserva.
- 2
Batir los huevos
En un plato hondo, bate los 3 huevos con una pizca de sal hasta que las claras y las yemas se integren bien.
- 3
Verter y cocinar
Agrega la mantequilla a la misma sartén a fuego medio. Vierte los huevos batidos, distribúyelos de forma pareja y esparce el chorizo por encima. Cocina unos 4 minutos sin mover.
- 4
Doblar y servir
Cuando la base esté firme y la superficie apenas húmeda, dobla la tortilla por la mitad con la espátula. Cocina 1 minuto más y sirve caliente.
Macronutrientes
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| Ingrediente | Cantidad | |
|---|---|---|
| mantequilla · 1 cucharadita | 5.00 g | |
| chorizo · picado | 60.00 g | |
| huevo · batidos | 3.00 und |