Pescetariana

Tartar de Atún en Endivias

Name: Tartar de Atún en Endivias
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Ingredients: 30.00 g de endivia; 5.00 g de limón; 2.00 g de aceite de oliva; 3.00 g de salsa de soya; 60.00 g de atún fresco

Versión 105 Calorías

Por savoro.do

15 min

Tiempo total

105 kcal

Energía

Snack

Momento del día

Ingredientes

endivia30.00 g
hojas separadas
limón5.00 g
jugo
aceite de oliva2.00 g
extra virgen
salsa de soya3.00 g
baja en sodio
atún fresco60.00 g
en cubitos pequeños, grado sashimi

Preparación

1
Preparar el tartar
En un bowl, mezcla el atún en cubitos con el jugo de limón, la salsa de soya y el aceite de oliva. Deja marinar 10 minutos en frío.
2
Preparar las endivias
Separa las hojas de endivia y lávalas bien.
3
Servir
Reparte el tartar sobre las hojas de endivia y sirve frío de inmediato.

Macronutrientes

105kcal

Proteínas17 g77%

Carbohidratos2 g9%

Grasas3 g14%

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Tartar de Atún en Endivias · 15 min · 105 kcal

endivia · hojas separadas30.00 g
limón · jugo5.00 g
aceite de oliva · extra virgen2.00 g
salsa de soya · baja en sodio3.00 g
atún fresco · en cubitos pequeños, grado sashimi60.00 g