Salmón con Quinoa y Brócoli

Calentar la quinoa

Calienta los 150 g de quinoa cocida.

Preparar el brócoli

Cocina al vapor los 150 g de brócoli durante 5–7 minutos hasta que esté tierno pero firme.

Cocinar el salmón

Cocina el salmón con los 5 g de aceite de oliva durante aproximadamente 4–6 minutos por lado, dependiendo del grosor.

Sazonar el salmón

Sazona los 150 g de salmón con sal, pimienta, ajo y limón.

Montar el plato

Sirve la quinoa como base y coloca encima el salmón y el brócoli.