Salmón al Horno con Espárragos
Versión 418 Calorías
Por Alex Guzman
25 min
Tiempo total
418 kcal
Energía
Cena
Momento del día
Ingredientes
- salmón150.00 g
filete con piel
- limón25.00 g
en rodajas y el jugo
- sal3.00 g
al gusto
- ajo5.00 g
1 diente, majado
- espárragos100.00 g
sin la parte dura
- eneldo2.00 g
fresco, picado
- pimienta negra1.00 g
recién molida
- aceite de oliva8.00 g
aprox. 2 cucharaditas
Preparación
- 1
Marinar el salmón
Unta el filete con el ajo majado, el jugo de limón, sal y pimienta. Deja reposar 10 minutos en la nevera.
- 2
Preparar la bandeja
Precalienta el horno a 200°C. Coloca los espárragos en una bandeja, rocíalos con el aceite de oliva y sazona con sal.
- 3
Hornear
Acomoda el salmón con la piel hacia abajo junto a los espárragos y corona con rodajas de limón. Hornea 12-15 minutos, hasta que el salmón se desmenuce fácil.
- 4
Servir
Espolvorea el eneldo fresco sobre el salmón y sirve con los espárragos.
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Crear cuenta gratisLista de compra
- salmón · filete con piel150.00 g
- limón · en rodajas y el jugo25.00 g
- sal · al gusto3.00 g
- ajo · 1 diente, majado5.00 g
- espárragos · sin la parte dura100.00 g
- eneldo · fresco, picado2.00 g
- pimienta negra · recién molida1.00 g
- aceite de oliva · aprox. 2 cucharaditas8.00 g