Keto / Cetogénica

Pollo al Pesto con Calabacín Salteado

Name: Pollo al Pesto con Calabacín Salteado
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: 15.00 g de queso parmesano; 140.00 g de pechuga de pollo; 20.00 g de aceite de oliva; 150.00 g de calabacín; 10.00 g de nueces; 10.00 g de albahaca fresca; 3.00 g de ajo

Versión 570 Calorías

Por Alex Guzman

30 min

Tiempo total

570 kcal

Energía

Cena

Momento del día

Ingredientes

queso parmesano15.00 g
rallado
pechuga de pollo140.00 g
pesada en crudo
aceite de oliva20.00 g
calabacín150.00 g
en medias lunas
nueces10.00 g
albahaca fresca10.00 g
solo hojas
ajo3.00 g
1 diente

Preparación

1
Pesto
Procesa la albahaca con las nueces, el parmesano, el ajo y el aceite de oliva hasta lograr una pasta homogénea. Reserva.
2
Cocinar
Sazona la pechuga con sal y pimienta y cocínala a la plancha 6 a 7 minutos por lado. Deja reposar y corta en tiras.
3
Saltear
Saltea el calabacín en una sartén con un poco del aceite 3 a 4 minutos, hasta tierno pero firme.
4
Mezclar
Mezcla el calabacín caliente con el pesto y sirve con las tiras de pollo encima.

Macronutrientes

570kcal

Proteínas53 g54%

Carbohidratos8 g8%

Grasas36 g37%

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Lista de compra

Pollo al Pesto con Calabacín Salteado · 30 min · 570 kcal

queso parmesano · rallado15.00 g
pechuga de pollo · pesada en crudo140.00 g
aceite de oliva20.00 g
calabacín · en medias lunas150.00 g
nueces10.00 g
albahaca fresca · solo hojas10.00 g
ajo · 1 diente3.00 g