Pancakes de Avena con Mantequilla de Maní
Versión 558 Calorías
Por Alex Guzman
20 min
Tiempo total
558 kcal
Energía
Desayuno
Momento del día
Ingredientes
- leche entera80.00 g
de vaca
- plátano60.00 g
maduro, en trozos
- avena en hojuelas60.00 g
integral
- huevo50.00 g
1 unidad, fresco
- polvo de hornear5.00 g
1 cucharadita
- miel8.00 g
pura de abeja
- mantequilla de maní20.00 g
natural, sin azúcar añadida
Preparación
- 1
Licuar la mezcla
En una licuadora, procesa la avena, el plátano en trozos, la leche, el huevo y el polvo de hornear hasta lograr una mezcla homogénea y espesa.
- 2
Reposar la mezcla
Deja reposar la mezcla 5 minutos a temperatura ambiente para que la avena se hidrate y la masa gane cuerpo.
- 3
Cocinar los pancakes
Calienta una sartén antiadherente a fuego medio. Vierte porciones de la mezcla (unas 3 cucharadas por pancake) y cocina de 2 a 3 minutos por lado, hasta que estén dorados.
- 4
Untar la mantequilla de maní
Sirve los pancakes calientes en un plato y úntales la mantequilla de maní por encima, para que se derrita con el calor.
- 5
Finalizar con miel
Rocía la miel sobre los pancakes y sirve de inmediato.
Macronutrientes
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- leche entera · de vaca80.00 g
- plátano · maduro, en trozos60.00 g
- avena en hojuelas · integral60.00 g
- huevo · 1 unidad, fresco50.00 g
- polvo de hornear · 1 cucharadita5.00 g
- miel · pura de abeja8.00 g
- mantequilla de maní · natural, sin azúcar añadida20.00 g