Filete de Pescado con Huevo y Mantequilla
Versión 360 Calorías
Por savoro.do
20 min
Tiempo total
360 kcal
Energía
Almuerzo
Momento del día
Ingredientes
- mantequilla15.00 g
derretida
- huevo1.00 und
batido
- filete de pescado blanco150.00 g
mero o chillo
Preparación
- 1
Sazonar el pescado
Seca el filete de pescado con papel absorbente y sazona con sal por ambos lados.
- 2
Cocinar el filete
Derrite la mitad de la mantequilla en una sartén a fuego medio. Cocina el filete 4-5 minutos por lado hasta que esté opaco y se desmenuce fácilmente con el tenedor. Retira y reserva.
- 3
Hervir el huevo
Mientras se cocina el pescado, pon el huevo en agua hirviendo y cocínalo 8-9 minutos. Enfría con agua fría, pélalo y córtalo en rodajas.
- 4
Servir con mantequilla
Coloca el filete en el plato con las rodajas de huevo al lado y baña todo con el resto de la mantequilla derretida de la sartén.
Macronutrientes
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Crear cuenta gratisLista de compra
| Ingrediente | Cantidad | |
|---|---|---|
| mantequilla · derretida | 15.00 g | |
| huevo · batido | 1.00 und | |
| filete de pescado blanco · mero o chillo | 150.00 g |