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Vegana
Ensalada de Lentejas con Vegetales
Versión 181 Calorías
Por savoro.do
10 min
Tiempo total
181 kcal
Energía
Almuerzo
Momento del día
Ingredientes
- pepino60.00 g
en cubos
- tomate60.00 g
en cubos
- lentejas cocidas90.00 g
escurridas
- cebolla morada25.00 g
en pluma fina
- aceite de oliva5.00 g
extra virgen
- limón10.00 g
jugo de medio limón
Preparación
- 1
Preparar las lentejas
Escurre bien las lentejas cocidas y colócalas en un bowl amplio.
- 2
Picar los vegetales
Corta el tomate y el pepino en cubos, y la cebolla morada en pluma fina.
- 3
Mezclar
Agrega los vegetales al bowl con las lentejas y mezcla con cuidado.
- 4
Aderezar
Rocía con el aceite de oliva y el jugo de limón, sazona con sal al gusto.
- 5
Servir
Sirve fresca, a temperatura ambiente o fría.
Macronutrientes
181kcal
Proteínas9 g22%
Carbohidratos26 g63%
Grasas6 g15%
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savoro.doLista de compra
- pepino · en cubos60.00 g
- tomate · en cubos60.00 g
- lentejas cocidas · escurridas90.00 g
- cebolla morada · en pluma fina25.00 g
- aceite de oliva · extra virgen5.00 g
- limón · jugo de medio limón10.00 g