Whole Food / Alimentación integral

Carne Magra con Batata y Brócoli

Name: Carne Magra con Batata y Brócoli
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Ingredients: 150.00 g de carne de res magra cocida; 250.00 g de batata cocida; 150.00 g de brócoli; 5.00 g de aceite de oliva

Versión 612 Calorías

Por Alex Guzman

35 min

Tiempo total

612 kcal

Energía

—

Momento del día

Ingredientes

carne de res magra cocida150.00 g
cocida y escurrida
batata cocida250.00 g
pesada después de cocinar
brócoli150.00 g
peso crudo
aceite de oliva5.00 g
pesado en balanza

Preparación

1
Preparar el brócoli
Cocina al vapor los 150 g de brócoli hasta que estén tiernos.
2
Preparar la batata
Corta los 250 g de batata cocida en trozos y caliéntala o dóralos ligeramente.
3
Cocinar la carne
Cocina la carne hasta alcanzar el punto deseado y deja reposar unos minutos antes de servir.
4
Preparar la carne
Sazona los 150 g de carne magra con sal, pimienta, ajo y paprika.
5
Montar el plato
Sirve la carne junto con la batata y el brócoli. Utiliza los 5 g de aceite de oliva durante la preparación.

Macronutrientes

Proteínas46 g

Carbohidratos55 g

Grasas24 g

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