Flexitariana

Bowl de Quinoa con Pollo y Aguacate

Name: Bowl de Quinoa con Pollo y Aguacate
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Ingredients: 5.00 g de aceite de oliva; 40.00 g de pimiento; 50.00 g de zanahoria; 60.00 g de brócoli; 50.00 g de aguacate; 100.00 g de pechuga de pollo; 120.00 g de quinoa

Versión 487 Calorías

Por savoro.do

35 min

Tiempo total

487 kcal

Energía

Almuerzo

Momento del día

Ingredientes

aceite de oliva5.00 g
pimiento40.00 g
asado
zanahoria50.00 g
en rodajas, asada
brócoli60.00 g
asado
aguacate50.00 g
en cubos
pechuga de pollo100.00 g
a la plancha, en tiras
quinoa120.00 g
cocida

Preparación

1
Asar los vegetales
Mezcla el brócoli, la zanahoria y el pimiento con la mitad del aceite, sal y pimienta. Asa a 200°C durante 20 minutos.
2
Cocinar el pollo
Sazona la pechuga y cocínala a la plancha 6 minutos por lado. Déjala reposar y córtala en tiras.
3
Armar el bowl
Sirve la quinoa como base, acomoda el pollo en tiras, los vegetales asados y el aguacate en secciones.
4
Terminar y servir
Rocía con el resto del aceite de oliva y un toque de limón. Sirve tibio.

Macronutrientes

487kcal

Proteínas40 g40%

Carbohidratos41 g41%

Grasas19 g19%

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Lista de compra

Bowl de Quinoa con Pollo y Aguacate · 35 min · 487 kcal

aceite de oliva5.00 g
pimiento · asado40.00 g
zanahoria · en rodajas, asada50.00 g
brócoli · asado60.00 g
aguacate · en cubos50.00 g
pechuga de pollo · a la plancha, en tiras100.00 g
quinoa · cocida120.00 g