Albóndigas de Res con Huevo
Versión 430 Calorías
Por savoro.do
30 min
Tiempo total
430 kcal
Energía
Cena
Momento del día
Ingredientes
- queso rallado15.00 g
para rellenar
- huevo1.00 und
batido, para ligar
- carne molida de res120.00 g
para albóndigas
Preparación
- 1
Mezclar los ingredientes
En un plato hondo, combina la carne molida con el huevo batido, el queso rallado y la sal. Mezcla con las manos hasta integrar bien.
- 2
Formar las albóndigas
Forma 5-6 albóndigas del mismo tamaño, rodando porciones de la mezcla entre las palmas. Que queden compactas pero no apretadas.
- 3
Dorar las albóndigas
Calienta una sartén a fuego medio y dora las albóndigas 8-10 minutos, volteándolas para que se doren por todos lados.
- 4
Terminar la cocción
Baja el fuego, tapa la sartén y cocina 8-10 minutos más hasta que las albóndigas estén bien cocidas por dentro. Sirve calientes.
Macronutrientes
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Crear cuenta gratisLista de compra
| Ingrediente | Cantidad | |
|---|---|---|
| queso rallado · para rellenar | 15.00 g | |
| huevo · batido, para ligar | 1.00 und | |
| carne molida de res · para albóndigas | 120.00 g |